發豆芽菜
自己發豆芽菜是一件又麻煩但又 好玩的遊戲。其碼自己可以吃到沒有放任何激素的純豆芽。對自己和家人的健康都有益。
方法：首先要準備有機綠豆，份量隨意，第一次不要發太多，先試試看會不會成功。再來要準備一個玻璃兜，裝入過濾水，以淹過綠豆可。先泡一天，在這一天中，每隔三、四小時換一次水。第二天可看到綠豆已發出小芽了，這時可倒掉水，不可有水浸住，用噴水壺只要看到乾了就噴水，再用一條深色的毛巾蓋住，不能見到光 。因為芽菜見到光葉子會變綠色的 。
如是者四、五日後，就可看到芽出到一吋左右就可以吃了。（視天氣 及種子不同而定） 。
還有苜宿芽種子、葫蘆巴、向日葵籽、亞麻籽、芝麻、蘿蔔、蕎麥、紅豆、黃豆等；也是一樣的做法 。
如果不想馬上吃，也不想讓芽菜長得太長，可放入冰箱冷藏，它就不會再繼續生長了。
自己發豆芽菜是一件又麻煩但又 好玩的遊戲。其碼自己可以吃到沒有放任何激素的純豆芽。對自己和家人的健康都有益。
方法：首先要準備有機綠豆，份量隨意，第一次不要發太多，先試試看會不會成功。再來要準備一個玻璃兜，裝入過濾水，以淹過綠豆可。先泡一天，在這一天中，每隔三、四小時換一次水。第二天可看到綠豆已發出小芽了，這時可倒掉水，不可有水浸住，用噴水壺只要看到乾了就噴水，再用一條深色的毛巾蓋住，不能見到光 。因為芽菜見到光葉子會變綠色的 。
如是者四、五日後，就可看到芽出到一吋左右就可以吃了。（視天氣 及種子不同而定） 。
還有苜宿芽種子、葫蘆巴、向日葵籽、亞麻籽、芝麻、蘿蔔、蕎麥、紅豆、黃豆等；也是一樣的做法 。
如果不想馬上吃，也不想讓芽菜長得太長，可放入冰箱冷藏，它就不會再繼續生長了。
沒有留言:
張貼留言